Un apéro ? Oui. Mais version royale.

Chez Simple & Bon, on ne rigole pas avec les apéros. On te propose un buffet apéro dînatoire ultra généreux : 12 verrines salées par personne, à composer selon tes goûts et ton mood.

                                               —-  à partir de 35€ p.p.  —-

Tu choisis :
👉 4 végétariennes + 4 à base de viande + 4 au poisson

Tout est préparé maison, avec des produits frais, locaux quand c’est possible, et toujours avec une bonne dose d’amour (et de goût).

💚 Les VÉGÉTARIENNES :

• Nid de concombre & fromage aux herbes

• Houmous de pois chiches & chips de pita

• Bavarois de petits pois à la menthe

• Gaspacho ou potage froid (roquette, concombre, ortie…)

• Aubergine grillée, semoule et tomate confite

• Carpaccio de betterave & chèvre

• Roulade d’aubergine à la feta

• Rosti de courgette, sauce yaourt-menthe

• Arancini aux épinards

🍖 Les VIANDES :

• Tataki de bœuf, sauce chimichurri

• Mini burger de bœuf (à réchauffer)

• Polenta, poivron et jambon italien

• Magret de canard fumé & chutney

• Brochette de poulet aux graines de sésame

• Muffin façon pizza

• Perle de couscous au chorizo

• Polpette de veau, sauce tomate & parmesan

🐟 Les POISSONS :

• Blinis saumon fumé, œufs de truite & fromage frais

• Scampis au curry & riz

• Guacamole & crevettes grises

• Tartare de deux saumons au concombre

• Gambas grillées, sauce chermoula

• Rouleau de printemps aux crevettes

• Noix de Saint-Jacques, purée de poireaux & sauce safran (à réchauffer)

• Thon mi-cuit citron vert, miel & piment

Buffet livré à domicile – prêt à savourer
Convivial, complet et 100% fait maison.

• Minimum 10 personnes

• Possible en version sans poisson / sans viande / 100% végé sur demande

👉 Envie de commander ce buffet ?
Contacte-moi via le formulaire ci-dessous ou par mail à helene@traiteur-simpleetbon.be