Buffet apero

Un apéro ? Oui. Mais version royale.

Chez Simple & Bon, on ne rigole pas avec les apéros. On te propose un buffet apéro dînatoire ultra généreux : 12 verrines salées par personne, à composer selon tes goûts et ton mood.

                                               —-  à partir de 35€ p.p.  —-

Tu choisis :
👉 4 végétariennes + 4 à base de viande + 4 au poisson

Tout est préparé maison, avec des produits frais, locaux quand c’est possible, et toujours avec une bonne dose d’amour (et de goût).

💚 Les VÉGÉTARIENNES :

• • Nid de concombre, fromage aux herbes (🥛)

  • Aubergine grillée, semoule, tomate (🌾🥛)

  • Houmous de pois chiches (🌾🌿)

  • Verrine aux légumineuses (✓)

  • Gaspacho aux orties, roquette & concombre (🥛)

  • Rösti de courgette, sauce yaourt menthe (🌾🥚🥛)

  • Arancini aux épinards (🌾🥚)

  • Bavarois de petits pois (🥛)

  • Roulade d’aubergine à la feta (🥛)

  • Carpaccio de betterave rouge, chèvre (🥛)

🍖 Les VIANDES :

• • Perle de couscous au chorizo (🌾🥚🥛🌿)

  • Polenta au poivron & jambon italien (🥛)

  • Tataki de bœuf, sauce chimichurri (✓)

  • Brochette de poulet au sésame (🌿)

  • Magret fumé & chutney (✓)

  • Mini burger de bœuf (🥛🌿)

  • Muffin façon pizza (🌾🥚🥛)

  • Polpette de veau, sauce tomate & parmesan (🌾🥚🥛)

🐟 Les POISSONS :

• • Gambas grillée, sauce Chermoula (🦐)

  • Scampis ou moules au curry & riz (🥛🦐)

  • Rouleau de printemps ou nem aux crevettes, sauce soja (🌾🦐🌿)

  • Blinis saumon, œufs de truite, fromage blanc (🌾🥚🐟🥛)

  • Noix de Saint-Jacques, purée poireaux, sauce safran (🥛🐚)

  • Tartare de 2 saumons au concombre (🥚🐟🥛)

  • Guacamole & crevettes grises (🦐)

  • Mi-cuit de thon mariné (🐟)

Buffet livré à domicile – prêt à savourer
Convivial, complet et 100% fait maison.

• Minimum 10 personnes

• Possible en version sans poisson / sans viande / 100% végé sur demande

👉 Envie de commander ce buffet ?
Contacte-moi via le formulaire ci-dessous ou par mail à helene@traiteur-simpleetbon.be

⚠️ Allergènes

🌾 Gluten – 🥛 Lactose – 🥚 Œufs – 🦐 Crustacés – 🐟 Poisson – 🐚 Mollusques – 🌿 Soja / céleri / moutarde / sésame
📌 Allergènes indiqués à titre informatif. Plats faits maison, traces possibles.